广东人喜欢为家人喝三锅和一锅汤。这种冬天的汤要搭配各种食材，汤的温度也是关键。今天，将与您分享一锅广东汤，它不仅适合冬季，而且适合其他季节。它非常适合饮用，因此可以在有空的时候尝试一下。

配料准备：1斤猪骨头，2个蜜枣，10克玉竹，两小块陈皮，5个无花果，30克麦冬，大麦20克，生姜1个，料酒，盐，水等。

具体步骤如下：

第一步：准备好成分后，清洗除大麦以外的其他药用材料。由于大麦比较冷，因此应将其放入锅中炸至无油，直到表面略黄为止，然后与其他药用材料一起放入砂锅中，加适量的水浸泡以备后用。在此步骤中必须添加一定量的水。在汤中间加水会破坏汤的营养，并影响汤的味道。

步骤2：准备约一斤猪骨头，将猪骨头洗净并在水中烫一下，将猪骨头放入冷水中的锅中，加几块姜末，再撒上一小杯没有盖的料酒锅，把火烧开。

步骤3：将猪骨头煮沸后，煮约两分钟，然后关闭加热以除去猪骨头，然后用温水冲洗掉表面上的杂质。

步骤4：将清洗过的猪骨头放入装有药材的砂锅中，然后盖上锅盖，并用高火加热使其沸腾。煮沸后，转中小火煮一个半小时。通常，建议使用砂锅煮汤。

第5步：煲汤的时间可以自由控制。如果想让汤变浓，更香，可以将锅高火煮约5分钟，然后加入一些盐调味。

汤浓稠可口，猪骨松软可口。将其浸入酱汁或直接与汤一起食用也非常好。它不仅味道好，而且味道好，制备和成分简单，非常适合家庭饮用。